2015. július 5., vasárnap

Csokis meggyes sütemény

Éppen érett a meggy, és jöttek a vendégek. Idő hiányában valami gyorsat, és egyszerűt szerettem volna, és természetesen ha már szezonja van, valami meggyeset. Nagyjából ez a süti története...
A körtés csokis sütit nagyon szeretjük, és már régóta tervezgetem, hogy más gyümölccsel készítem el. Gyors, és egyszerű, így megfelelt a kritériumoknak. Tejszínem ugyan nem volt, de se baj pótoltam tejjel. És tádá! Elkészült a mestermű, bár körtés társát nem tudta kenterbe verni, azért ízlett a vendégseregnek. :)
 A tetejére most nem csíkokat húztam a csokoládéval, hanem csak bevontam vele, igaz így egy kicsit több csokoládéra volt szükség. Ha már a csokoládénál tartunk... Észrevettétek, hogy a táblás csokoládék egy része 90 grammos?! A gyártók új (azért már nem is annyira új) heppje, hogy nem az árakat emelik, hanem az adagokat csökkentik. A dobozos sörök nagy része is már csak 4 dl, és már nem minden csomag papírzsepi 100-as. Érdemes tehát odafigyelni, és a kiló árát nézni a termékeknek, mert ha darabra nézzük nem biztos, hogy két azonos árú termékkel egyformán jól járunk...
csokis meggyes sütemény recept

Hozzávalók:
  • 120 g étcsokoládé 
  • 125 vaj
  • 250 g liszt
  • 4 csapott teáskanál sütőpor
  • 200 g cukor
  • 4 tojás
  • 1,25 dl tejszín (tej)
Tetejére:
  • kb. fél kiló magozott meggy
  • 130 g étcsokoládé
  • 1-2 teáskanál olaj 

  1. A tésztához a csokoládét vízfürdőben felolvasszuk, majd hozzáadjuk a vajat, és hagyjuk kihűlni.
  2.  A tojást a cukorral habosra verjük, majd hozzáadjuk a tejszínt is. A lisztet és a sütőport elvegyítjük, majd azt is hozzáadjuk. Végül alaposan összekeverjük a csokoládéval és vajjal. 
  3. A tésztát egy 30*40 kikent tepsibe öntjük. A körtéket a tésztára fektetjük, és 180 fokon fél óráig sütjük.
  4. A csokoládét felolvasszuk, majd 1-2 teáskanál olajat adunk hozzá. Eloszlatjuk vékonyan a tészta tetején, és hagyjuk, hogy megdermedjen. 

csokis meggyes sütemény recept

Printfriendly

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...