Húsvétkor kaptam egy szuper receptkönyvet svédül. Nagyon jó receptek vannak benne. Gondoltam megjelölgetem a jó recepteket, amiket meg szeretnék majd sütni, de végül feladtam, mert körülbelül az összeset ki kellett volna jelölgetnem. Az első recept, amit elkészítettem az ez a kis sós keksz, ami a rozmaringnak köszönhetően nagyon finom és különleges ízt kap. Vendégváró falatkáknak kiváló.
Hozzávalók: (35 db kisebb kekszhez)
Kenéshez:
Elkészítés
A vajat, lisztet, reszelt sajtot chili port és rozmaringot összegyúrjuk, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy a tészta összeálljon (kb. 1 ek.) Lisztezett felületen kb 1/2 cm vastagra nyújtjuk. Kis átmérőjű: 3-4 cm formával kiszúrjuk. Tojássárgával lekenjük és 180 fokon 9-10 percig sütjük.
Hozzávalók: (35 db kisebb kekszhez)
- 110 g vaj
- 125 g liszt
- 100 g reszelt sajt
- fél teáskanál chili por (az eredeti recept cayenne borsot írt)
- 1 teáskanál felaprított rozmaring
- 1 evőkanál víz
Kenéshez:
- 1 tojássárgája
A vajat, lisztet, reszelt sajtot chili port és rozmaringot összegyúrjuk, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy a tészta összeálljon (kb. 1 ek.) Lisztezett felületen kb 1/2 cm vastagra nyújtjuk. Kis átmérőjű: 3-4 cm formával kiszúrjuk. Tojássárgával lekenjük és 180 fokon 9-10 percig sütjük.
 |
| egy hármas keksz is sült tündérkonyha játékára :) |
Nincs sok svéd receptem, de ami van, az rendszeresen készül nálunk, mert nagyon finom. Ez a sajtos-rozmaringos keksz is tetszik:)
VálaszTörlésDe szépen tálaltad! És nagyon fincsi is lehet! Szeretem a rozmaringot! :-))
VálaszTörlésÉrdemes elkészíteni nagyon finom :)
VálaszTörlésNagyon finom kekszet sütöttél, guszta! Nézzél már be hozzám van számodra egy meglepetésem!
VálaszTörlésKöszönöm:) megnéztem.
VálaszTörlésSzuperül megoldottad a feladatot a 3 alakú keksszel, köszönöm szépen!
VálaszTörlés